Thés Glacés

Voici une sélection de thés et infusions que nous vous proposons de redécouvrir sous la forme de thé glacé à préparer chez soi...

Pour faire un bon thé glacé il faut infuser le thé le plus longtemps possible à température ambiante. L'idéal est de le laisser infuser toute une nuit.

Nos conseils pour préparer un bon thé glacé :

• - Il faut pour 1 litre d'eau environ 10g de thé soit 5 cuillères à café.
• - Utilisez de l'eau filtrée, minérale ou de source pour une meilleure infusion.
• - Une fois l'infusion terminée enlevez le thé et mettez-le au frais (frigo ou freezer) pour une dégustation rafraîchissante toute la journée. Le thé infusé si longtemps ne contient presque plus de théine !
• - Vous pouvez à votre convenance ajouter un peu de sucre et un filet de jus de citron.
• - N'oubliez pas de décorer votre verre avec une rondelle d'orange ou un morceau de pomme !