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Thé Oolong rare de Thaïlande aux notes de riz

Sticky rice Oolong Thaïlande

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Détails Produit

Ce thé Oolong  est rare  car il est mélangé avec du Nuo Mi Xiang, une plante locale aux arômes de riz gluant. D'une fermentation d'environ 30% donne une tasse d'un vert clair brillant avec des notes florales et de riz gluant. Sa texture est légèrement crémeuse et son goût enchante le palais.

Il pousse dans le Triangle d' Or dans la plantation de Mme Ming à une altitude de 1500m et est bien évidemment récolté à la main.

Un thé unique que l'on peut prendre en accompagnement d'un repas.

Le conseil d'Arnaud DHENIN : "Je l'infuse en gaïwan à 95° sur des infusions courtes de 20 secondes, jusqu'à 20 infusions de cette liqueur dont je ne me lasse pas !"

 origine

Origine :
Thaïlande

Temps d'infusion

Temps d'infusion :
5 à 7 min.

Dosage

Dosage :
3 g / 30 cl

Température

Température :
90°C à 95°C

Teneur en théine

Teneur en théine :
Faible

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Nombre d'Avis: 18

Note du produit: 4.4 / 5