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Thé vert de Thaïlande de la Fondation du Projet Royal

Thaï Kio 2016 Thailande

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Détails Produit

Ce thé Thaï Kio a été récolté le 8 Avril 2016 c'est notre premier thé vert primeur 2016. Une récolte exceptionnelle de 18kg seulement. Des notes végétales et fleuries de printemps avec quelques notes fruitées en profondeur.

Il provient de la station expérimentale de la Fondation du Projet Royal de Thaïlande. Il vient du triangle d'or au nord de la Thaïlande. Il a un nez fruité et une liqueur claire aux notes délicates de mangue et de litchi. Ces feuilles sont longues et torsadées, le travail artisanal donne des feuilles irrégulières. Le thé est cultivé selon le procédé de l'agriculture biologique.

La Fondation du Projet Royal fût crée en 1970 pour éradiquer la culture d'opium et insérer socio-economiquement les tribus exilées du Laos de la Birmanie et de la Chine installées dans les montagne du nord de la Thaïlande. Ce projet a changé la vie de milliers de personnes et toutes les cultures sont biologiques. 51 fermiers cultivent cette plantation.

 origine

Origine :
Thaïlande

Temps d'infusion

Temps d'infusion :
4 à 5 min.

Dosage

Dosage :
3 g / 30 cl

Température

Température :
80°C à 85°C

Teneur en théine

Teneur en théine :
Faible