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Thés blancs nature
NOS THÉS BLANCS NATURE
Les thés blancs sont des thés très délicats qui ne subissent qu'une légère oxydation. La cueillette comprend souvent uniquement les deux premières feuilles, toujours entières, et les bourgeons de l'arbuste. Elle est simplement séchée à l'air libre. Le thé blanc est réputé pour sa teneur en antioxydants supérieure à celle du thé vert. Pour tout savoir sur cette famille de thé à part, rendez vous sur le blog d'Arnaud Dhénin, qui décrypte les mystères des thés blancs dans un article très complet.