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  • VIETNAM : De toutes les couleurs
    VIETNAM : De toutes les couleurs

    Suite de mes aventures dans le nord du Vietnam : pour cette deuxième étape, je laisse un peu le thé de côté pour partager un moment avec les enfants de l’école primaire de Nam Hong, dans le cadre d’un projet solidaire qu’il me tient particulièrement à cœur de pérenniser.

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  • VIETNAM : fées et dragon
    VIETNAM : fées et dragon

    Avant de poursuivre mes chroniques nippones, je profite de l'actualité - deux de nos thés du Vietnam viennent d'être primés! - pour vous raconter ma rencontre avec ces thés somptueux et un terroir magique, dans les montagnes, tout au nord du pays du dragon.

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  • JAPON: SUR LES TERRES DU MATCHA - 1/3
    JAPON: SUR LES TERRES DU MATCHA - 1/3

    Cette fois-ci, le but de mon séjour est de rendre visite à des producteurs de matcha - vous l’aurez peut-être deviné en lisant le premier article de ce blog ! Ce thé en poudre d’un vert vif est tellement particulier et emblématique du lien fort entre la tradition du thé et le Japon d’aujourd’hui que j’ai décidé de prendre le temps de vous faire partager ce qui fait sa singularité et le rend si prisé dans l’archipel.

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  • En route !
    En route !

    Nouveau site, nouvelles couleurs et nouveau blog ! L’Autre Thé a fêté ses 10 ans il y a quelques mois, et on avait envie de changement, d’une image qui nous ressemble plus. L’idée d’ouvrir ce blog me trottait aussi dans la tête depuis un bon moment : il y a tellement de choses à partager autour de nos thés !

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