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Bienfaits des plantes : petit guide de nos tisanes bio

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5.0
Posted on: June 26th 2020
Par Arnaud Dhenin

Les vertus des plantes pour la santé sont connues depuis au moins l’Antiquité ; elles sont documentées dans la pharmacopée de toutes les cultures, de la Chine à l’Afrique, en passant par l’Inde ou l’Europe. Compagnes du bien-être et des moments de détente au quotidien, nos tisanes, concoctées à partir de plantes biologiques, permettent de profiter de leurs atouts naturels et de contribuer à soulager les petits désagréments du quotidien. Coup de froid, digestion difficile, stress ou insomnie ? On vous aide à trouver la tisane idéale.



Tisane, infusion… quelle différence ?

La tisane est la boisson obtenue à partir d’une ou plusieurs plantes (autres que le thé). L’infusion est l’un des procédés permettant la confection d’une tisane. Il consiste à verser de l’eau frémissante sur des plantes et à laisser les actifs se diffuser pendant 5 à 10 minutes. On peut également obtenir une tisane par d’autres procédés, qui sont la décoction (on mélange d’abord l’eau froide et les plantes, puis on fait bouillir le tout) ou bien la macération (les plantes sont disposées dans un liquides (vin, vinaigre, alcool) pendant un temps long (de quelques heures à plusieurs jours). Thé et rooibos sont, comme les tisanes, des boissons obtenues grâce au procédé d’infusion.

Thé ou tisane ?

Si le procédé pour les obtenir est similaire (l'infusion), ces deux familles de boissons présentent des différences notables :

  • Le thé contient naturellement de la caféine (dite aussi "théine", n'hésitez pas à lire notre article sur le sujet pour mieux comprendre son action). Il peut donc, sous certaines conditions, avoir un effet stimulant sur l'organisme. Les tisanes, quelles que soient les plantes utilisées - c'est valable aussi pour les rooibos - ne contiennent pas cette molécule.

  • Les bienfaits des tisanes dépendent des plantes qui les composent : apaisantes, drainantes... Nous détaillons quelques-uns de ces effets ci-dessous.

Comment sont élaborées les tisanes de L’Autre Thé ?

C’est Arnaud Dhénin, notre nez, qui conçoit les recettes. Notre priorité : le goût bien-sûr, mais nous tenons également compte des propriétés et bienfaits que nous offrent les plantes. Pour notre gamme « Pure Infu », notre Thym citron et notre Pure Camomille, Arnaud travaille avec un herboriste installé en Corrèze et ces recettes ne contiennent que des plantes bio sans aucun arôme ajouté.

Quelle tisane pour quel effet ?

Retrouvez ci-dessous une présentation de nos tisanes classées par effet souhaité, en fonction des plantes qui les composent et des vertus de celles-ci. Nous l'avons pensée comme un véritable petit guide des bienfaits des tisanes pour vous aider à vous y retrouver. Bonne lecture !

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Je cherche une tisane... détoxifiante
ou en complément de mon régime minceur

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"Quelle tisane pour maigrir ?" On entend souvent ce type de question, et il faut savoir qu'aucune plante en tant que telle ne fait perdre du poids à proprement parler. Les plantes peuvent aider à « nettoyer » l’organisme, à activer ses fonctions d'élimination, mais elles ne sont qu'un complément à une alimentation variée et saine ainsi qu'à une bonne dépense physique quotidienne.

On ressent souvent un besoin de "détox" lors d’un changement de saison, après une période où l’on aura été moins attentif à son hygiène de vie, ou encore en complément d’un ré-équilibrage alimentaire. Notre tisane détox "Green Détox Bio" est, dans ce cas, un allié sur lequel vous pouvez compter !

La recommandation d'Arnaud :

Pissenlit - allié des tisanes minceur

Le pissenlit, puissant dépuratif

GREEN DÉTOX

Cette recette combine les bienfaits de plusieurs plantes :

  • le rooibos vert est un puissant antioxydant qui facilite la digestion.

  • la citronnelle active les fonctions rénales et favorise l’élimination, ce que l’ortie stimule également tout en apportant des minéraux indispensables utiles contre la fatigue.

  • le pissenlit est connu pour être un puissant agent dépuratif, son action étant renforcée par le bouleau et la reine-des-prés, dont les flavonoïdes contribuent à l’élimination des toxines.

 

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Je cherche une tisane... pour mieux dormir
et lutter contre le stress

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Nervosité, stress, angoisse… nous sommes nombreux à lutter contre ces maux malheureusement typique de notre époque ! Que ce soit en période d’examens ou simplement pour se relaxer et s’apaiser avant d’aller dormir, nos tisanes sont surtout l’occasion de se réserver un petit moment de détente rien qu’à soi, premier pas pour se sentir plus serein.

Les recommandations d’Arnaud :

BIO RELAX

  • L’alliance de la mélisse et de la camomille offre un effet calmant et relaxant, légèrement sédatif, parfait après une journée de travail pour s’apaiser et se préparer au sommeil.

  • Les épices (cannelle, girofle, cardamome) apportent un caractère réconfortant dans l’esprit des mélanges à l’indienne.

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JARDIN DES SONGES

Le duo mélisse et camomille est renforcé par la lavande, la valériane et la passiflore, trois plantes particulièrement recommandée pour lutter contre l’anxiété, la nervosité et les troubles du sommeil.

La mélisse : naturellement apaisante

La mélisse, naturellement apaisante

PURE CAMOMILLE

100% camomille matricaire, une variété raffinée aux notes de mimosa et d'ananas, cette infusion vous permet de profiter des bienfaits de la camomille, plante apaisante, relaxante et calmante par excellence.


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Je cherche une tisane... pour faciliter la digestion

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Après un repas un peu lourd ou si vous êtes sujets à une digestion difficile, plusieurs de nos mélanges associent des plantes qui peuvent vous aider à vous sentir mieux.


Les recommandations d’Arnaud :

Le calendula, autre nom du souci apaisent les digestions difficiles

lAussi connu sous l'appellation "calendula", le souci apaise les troubles digsestifs

MÉLANGE DIGESTION

Conçu justement dans ce but, notre Mélange digestion rassemble les plantes les plus efficaces pour stimuler les organes digestifs et aider l’organisme lors de cette phase gourmande en énergie.

  • La menthe lutte contre les ballonnements, calme les nausées, quand la racine de réglisse soulage les douleurs abdominales liées à la digestion difficile tout en protégeant les cellules hépatiques.

  • Les fleurs de souci agissent contre les spasmes digestifs, la mauve apaise les irritations intestinales.

  • L’ortie, le cynorhodon et le guarana apportent des minéraux et vitamines pour lutter contre la fatigue et stimuler le métabolisme.

VERVEINE MENTHE

Un mélange simple et efficace :

  • La verveine soulage les troubles digestifs (gastrites, spasmes…)

  • La menthe facilite le processus digestif et lutte contre les ballonnements

  • La mélisse est un antispasmodique qui complète l’action de la verveine et de la menthe

La verveine calme les troubles digestifs

La verveine soulage les maux d'estomac

Les feuilles de framboisier apaisent les maux d'estomac

Les feuilles de framboisier ont un effet dépuratif puissant

L’ÉLÉGANTE

En plus d’être délicieuse et subtile, cette infusion à la rose combine les effets de plusieurs plantes à l’action puissante sur le système digestif :

  • les feuilles de framboisier sont dépuratives et agissent contre les troubles gastro-intestinaux

  • les écorces de citron soulagent la digestion difficile

  • les feuilles de cassis ont une action diurétique

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Je cherche une tisane... à boire pendant ma grossesse
et lors de l'allaitement

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Lorsque l’on prépare un heureux événement, il est important de prêter attention aux apports en minéraux et vitamines tout au long de la grossesse. Après l’accouchement, certaines plantes sont également une aide précieuse pour faciliter l’allaitement.



Les recommandations d’Arnaud :

NUIT CHAÏ

  • Le fenouil et l’anis sont dit « galactogènes », c’est à dire qu’ils favorisent et stimulent la lactation.

  • Cette tisane contient également de l’herbe d’orge, riche en minéraux et micro-nutriments, particulièrement indiqués lors de la grossesse.

  • On retrouve également du cynorhodon (le faux fruit de l’églantier) ainsi que de la cannelle, l’un apportant vitamine C et l’autre une action tonique contre la fatigue.

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VERVEINE MENTHE

Décidément ce mélange regorge de bienfaits ! C’est en effet la verveine qui, en favorisant l’inhibition d’une hormone thyroïdienne, active la lactation.

Le fenouil : un allié pour l'allaitement

Le fenouil, précieux allié en période d'allaitement

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Je cherche une tisane... pour combattre les maux de l'hiver

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Rhume, mal de gorge ? Même s’il n’y a pas de remède miracle, certaines plantes peuvent vous aider à passer l’hiver plus sereinement, à renforcer vos défenses et à soulager les symptômes de ces affections pénibles au quotidien.



Les recommandations d'Arnaud :

Le romarin aide à soulager les rhumes et bronchites

La romarin aide à soulager les symptômes du rhume et de la bronchite

SECRET D’HIVER

Ici, c’est le pouvoir du fenouil associé au thym, au romarin et à la menthe verte, qui fait des merveilles :

  • le fenouil est un expectorant et un antiseptique, qui soulage les voies respiratoires supérieures

  • le thym combat les bronchites et la toux, tout en ayant un effet tonifiant bien utile dans ces périodes où l’on est souvent en manque d’énergie

  • le romarin est tout indiqué en cas de bronchite, sinusite ou rhume, là aussi pour ses vertus expectorantes

  • la menthe verte soulage la toux et lutte contre la fatigue. * l’ortie apporte des minéraux utiles pour aider l’organisme à lutter contre la maladie

  • la sauge est anti-inflammatoire et bactéricide.

LA CIGALE

Cette délicieuse Pure infu met en avant les pouvoirs de :

  • l’eucalyptus, parfait contre les refroidissements, qui aide à décongestionner les voies respiratoires supérieures et présente une action antiseptique

  • la sauge anti-inflammatoire

  • la réglisse et la badiane, qui fluidifient les sécrétions bronchiques en cas de toux grasse

  • le sureau qui aide à l’élimination des toxines en début de grippe et apaise la gorge

La racine de réglisse aide à réguler les toux grasses

La réglisse est l'ennemie des toux grasses

RÉGLISSE MENTHE

  • La menthe aide à décongestionner les voies respiratoires

  • La réglisse contribue à fluidifier les sécrétions bronchiques

VERVEINE MENTHE

  • La verveine est un antitussif : elle calme la toux et soulage les affections bronchiques

  • La menthe décongestionne les nez encombrés

  • La mélisse est calmante et antivirale, elle combat la fièvre en cas de grippe

THYM CITRON
Composée à 100% de cette délicieuse variété de thym au goût naturellement citronné, notre infusion "Thym citron" offre des vertus antitussives, antibactérienne et dynamisantes.



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Évidemment, les tisanes ne se substituent pas à un avis et à un traitement médical, mais les plantes sont de précieuses alliées qu’on aurait tort de négliger !


DÉCOUVREZ TOUTES NOS TISANES BIO

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Pour en savoir plus

Pierre, Michel, Les Plantes du bien-être, éditions du Chêne, 2014

Madame Figaro, Tisane et infusion : ne plus les confondre !, Keisha Mougani, 20 mars 2019

Tags : Bienfaits, Infusions et tisanes
Auteur: Arnaud Dhenin

Plusieurs années passées en Asie à la découverte du thé guident Arnaud Dhénin vers une nouvelle approche, tournée vers la nature et l'éthique, de cet univers si riche. A son retour en France, il fonde ainsi L'Autre Thé en 2007 avec son ami Benjamin Dubois. Régulièrement sur le terrain aux côtés des producteurs dont il suit d'année en année le travail et les récoltes, Arnaud s'engage pour démocratiser en France un thé responsable et de qualité. Également « nez » pour L'Autre Thé, il crée, à la manière d'un parfumeur, les recettes inédites de nos infusions et thés aromatisés. 

Son expertise est reconnue dans l'univers du thé : il est régulièrement sollicité en tant que jury pour le Concours international des thés du monde AVPA et collabore ponctuellement avec des chefs pour la création d'accords et de desserts autour du thé.

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Comments

  • A guide to our organic herbal teas and their benefits
    By : Lesley On October 15th 2020
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    By : Clair On October 4th 2020
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  • Bienfaits des plantes
    By : Catherine On August 6th 2020
    Rating:
    5.0

    Merci pour cet article.3913f Découverte très très intéressante à propos du Nuit Chaï