Matcha premium Fujitsubo Bio

Thé vert japonais bio
pour la cérémonie du thé

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Matcha premium Fujitsubo Bio

Thé vert japonais bio pour la cérémonie du thé - Japon - En stock

10 avis

BIO Grand cru

Conditionnement
Quantité
26,90 €
Paiement sécurisé
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Description

Ce thé bio Matcha premium est un thé vert japonais réduit en poudre.
Au Japon, il est essentiellement utilisé pour la cérémonie du thé et ne s'infuse pas comme les autres thés : on le fouette avec un fouet à Matcha (appelé chasen) dans un bol (appelé chawan) avec un fouet en bambou. 
Considéré comme l'un des thés les plus raffinés, c'est aussi l'un des thés les plus riches en antioxydants, ce qui lui vaut d'être utilisé dans le régime Okinawa. Il est également très apprécié en pâtisserie.
Ce Matcha premimum possède des notes végétales fraîches et légèrement chocolatées, il a peu d'astringence et sa rondeur, son onctuosité et sa douceur donne une mousse légère et délicieuse avec une saveur UMAMI très prononcée, gage de qualité.

  • Riche en Vitamine C
  • Riche en anti-oxydant
  • Riche en magnésium

Pour en savoir plus sur ce thé unique, rendez-vous sur notre blog ! Et si vous voulez préparer un matcha dans les règles de l'art, retrouvez notre tutoriel en vidéo :

Tuto vidéo : la préparation du matcha

Produit certifié Agriculture Biologique par Bureau Veritas FR-BIO-10

Ingrédients

Thé vert* en poudre du Japon. *Issu de l'Agriculture biologique

Préparation

Versez 2 cuillères en bambou légèrement bombées (2 à 3 g) dans un bol, ajouter 7 cl à 10 cl d'eau à 80°C puis fouettez vigoureusement pendant 30 secondes en suivant un mouvement en forme de W pendant 30 secondes..

Température de l'eau

80°C

Temps d'infusion

40 sec à 1 min

Dosage

1 g / 5 cl

Teneur en théine

Forte teneur

Moment de la journée

Matin

 
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Marie-Agnès A. publié le 17/05/2024 suite à une commande du 03/05/2024

5/5

un des meilleurs Matcha que je connaisse ! J'adore les Matcha L'autre thé

Anonymous A. publié le 15/07/2022 suite à une commande du 18/06/2022

5/5

Ma première dégustation de thé matcha , moi qui aime le thé vert je voulais essayer ; il est très peu amer et peu astringent effectivement, on s'y habitue

Anonymous A. publié le 19/12/2019 suite à une commande du 08/12/2019

5/5

Produit que je recommande. Un matcha de qualité

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