Nan Mei

Thé Blanc Sauvage de Chine
Végétal, frais et fruité

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Nan Mei

Thé Blanc Sauvage de Chine Végétal, frais et fruité - Chine - En stock

Grand cru Récolte Primeur 2020

Conditionnement
Quantité
4,45 €

Description

Ce thé blanc de Chine appelé Nan Mei est exceptionnel. Composé uniquement de bourgeons cueillis à la main sur des théiers sauvage du Yunnan, il est 100% organique par nature. Ce sont les ethnies locales qui récoltent ce thé en pleine nature.

Il donne une liqueur claire et lumineuse, des notes végétales fraîches, fruitées (fruits exotiques, litchi, mangue), hespéridées (clémentine) sans aucune amertume.
Un parfum subtil et complexe, équilibré, une magnifique longueur en bouche. Un thé unique.

Il a reçu la MEDAILLE D'OR au 1er Concours international des Thés du Monde de l'AVPA Paris

Il peut se laisser infuser jusqu'à 5 fois. Sa particularité est de ne pas contenir de théine, il peut donc se boire à tout moment de la journée.

Les conseils d'Arnaud DHENIN :

Infusez 3 minutes à 80°, répétez jusqu'à 5 fois en raccourcissant les temps d'infusion. Ce thé est exceptionnel.

Délicieux en thé glacé : 

  • Laissez infuser 10 g de thé blanc Nan Mei dans une carafe de 1,5 litre d'eau au réfrigérateur pendant 24h.
  • Filtrez et dégustez, c'est une pure merveille !
  • Une fois la carafe à moitié vide, vous pouvez ajouter de l'eau sur les feuilles et remettre la bouteille au frais, l'infusion se poursuivra...  

Ingrédients

Bourgeons de thé blanc sauvage

Température de l'eau

80°C

Temps d'infusion

3 minutes

Teneur en théine

Faible

Moment de la journée

Journée

 
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Marie-Claire F. publié le 16/11/2020 suite à une commande du 14/10/2020

5/5

Très très léger, un thé du matin pour les digestions compliquées, un thé de la journée pour les stressés. Doux, délicat.

Fabienne V. publié le 16/11/2020 suite à une commande du 11/10/2020

5/5

Une très belle découverte! Ce thé est très raffiné, avec cependant de la personnalité, et sa présentation , juste les pointes des bourgeons très belle.

Jean-Luc G. publié le 16/11/2020 suite à une commande du 12/09/2020

5/5

Très bon

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