Dong Ding

Thé Oolong de Taïwan
aux notes florales et miellées

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Dong Ding

Thé Oolong de Taïwan aux notes florales et miellées - Taïwan - En stock

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Quantité

3,03 €

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Description

Découvert lors du dernier voyage d'Arnaud DHENIN à Taïwan en Mai 2018, ce thé Oolong Dong Ding bio donne une infusion d'un joli ton jaune paille. D'un rapport qualité prix exceptionnel pour un oolong de Taïwan, c'est un point d'entrée idéal dans l'univers des oolongs Taïwanais.

Ayant subi une légère torréfaction typique des Dong Ding, il développe des notes végétales et une saveur à la fois florale et miellée. Une vraie douceur.

LE CONSEIL D'ARNAUD DHENIN :

Infusez-le plusieurs fois ! Il donne le meilleur de lui-même lors de la deuxième infusion, et la troisième est encore divine !

Ingrédients

Thé oolong

Température de l'eau

90° C

Temps d'infusion

4 à 5 minutes

Dosage

3 g / 30 cl

Moment de la journée

Soir

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