Dong Ding Taïwan

Thé Oolong de Taïwan
aux notes florales et miellées

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Dong Ding Taïwan

Thé Oolong de Taïwan aux notes florales et miellées - Taïwan - En stock

3 avis

Conditionnement

Quantité

3,03 €

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Description

Découvert lors du dernier voyage d'Arnaud DHENIN à Taïwan en Mai 2018, ce thé Oolong Dong Ding donne une infusion d'un joli ton jaune paille. Ces arômes sont multiples : des notes végétales, florales, légèrement boisées. D'un rapport qualité prix exceptionnel pour un oolong de Taïwan, c'est un point d'entrée idéal dans l'univers des oolongs Taïwanais.

Ayant subi une légère torréfaction typique des Dong Ding, il développe des notes végétales et une saveur à la fois florale et miellée. Une vraie douceur.

Un incontournable des thés de Taïwan, les spécialistes des oolongs.

LE CONSEIL D'ARNAUD DHENIN :

Infusez-le plusieurs fois ! Il donne le meilleur de lui-même lors de la deuxième infusion, et la troisième est encore divine !

Ingrédients

Thé oolong de Taïwan

Température de l'eau

90° C

Temps d'infusion

4 à 5 minutes

Dosage

3 g / 30 cl

Moment de la journée

Soir

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