Ruby Oolong
Thaïlande
Thé Oolong de Thaïlande aux notes de fruits compotés
1735
29,80 €
TTC
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Ingrédients
Thé oolong de ThaïlandeDescription
Ce thé Oolong provient de Thaïlande. Il est récolté à la main, ce oolong trés oxydé (+ de 24h) à également subi une longue torréfaction.
Une liqueur ronde et gourmande au gout prononcé de fruits noirs bien murs et de fruits compotés avec une note finale caramélisée. Une friandise ! Il pousse dans le Triangle d' Or dans la plantation de Mme Ming à une altitude de 1500m et est bien évidemment récolté à la main. Les cultivars, tout le matériel de transformation ainsi que le maître thé viennent de Taïwan ! Un thé d'exception très différents des Oolong fleuris avec ses notes chaleureuses.
Le conseil d'Arnaud DHENIN : une infusion bien chaude (90°-95°) pendant 6 à 8 minutes.
Bouquet : Fruits noirs, fruits cuits
Pays : Thaïlande
Région : Chiang Rai
Altitude : 1300 m.
Cultivar : Ruanzhi
Oxydation : Poussée (70%)
Torréfaction : Oui
Thé Oolong de Thaïlande
aux notes de fruits compotés