Mini galette Sheng Da Xue Shan 2019

Thé sombre fermenté cru
Mini galette 6-7g

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Mini galette Sheng Da Xue Shan 2019

Thé sombre fermenté cru Mini galette 6-7g - Chine - En stock

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Description

Ce thé sombre cru offre des notes végétales évoquant la poire verte et le raisin sec. Il est doux, végétal, un peu râpeux et légèrement fruité.

Origine : Chine, Yunnan, Daxueshan

Récolte : printemps 2019

Format : "dragon balls" d'environ 8g

Infusions multiples : oui (conseillé, les arômes évoluent au fil des infusions) au moins 4 ou 5 fois

Conseils d'utilisation : selon le mode d'infusion choisi (occidental ou à la chinoise) et la quantité de thé souhaité, on peut utiliser une mini-galette entière telle qu'elle dans une théière. Retrouvez les tutos en vidéo d'Arnaud Dhénin au sujet des thés sombres et Pu Erh sur notre chaîne YouTube et toutes les explications à propos de ce thé sur son blog.

Ingrédients

Thé sombre Sheng de Chine

Préparation

Infusions multiples à la chinoise : 1 ball/25cl, rinçage, puis 95°C, 1 min.

Température de l'eau

95°C

Temps d'infusion

3 minutes

Dosage

3 g / 30 cl

Moment de la journée

Dégustation

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