Découverte des thés sombres

Description

La famille des thés sombres regroupe des thés fermentés, présentés parfois en vrac, mais le plus souvent compressés en galettes. C'est une famille unique dans l'univers du thé, la seule dans laquelle les feuilles ont subi une fermentation, qui affecte autant leur saveur, leurs propriétés que leur vieillissement. Shu ou Sheng? Cru ou cuit? Thé de garde ? Tuocha? Nid? Nous vous guiderons pour mieux comprendre les spécificités de cette famille à travers la dégustation de plusieurs thés sombres.

Les participants à cet atelier bénéficieront de 10% de remise sur leurs achats du jour dans notre comptoir d'Uccle !

INFORMATIONS PRATIQUES :
Durée : 1h environ
Date : Samedi 6 septembre 2025 - 10h30
Lieu : L'Autre Thé - Rue du Postillon, 2 - 1180 Uccle (Belgique)
Langue : Français
Nombre de personne maximum : 6
Nombre de personnes minimum : 2

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