 |
 |
 |
Nos conseils
Pour déguster le thé le plus savoureux possible, suivez nos conseils !
1. Respectez les temps d'infusion et les températures
Pour bien contrôler la nature de l'eau, l'idéal est une bouilloire à température réglable, comme celles-ci. C'est un investissement, mais si vous buvez beaucoup de thé, vous verrez vite la différence !
Le suivi du temps d'infusion peut se faire de manière ludique avec notre sablier trois temps, le même que celui que nous confions à nos clients venus déguster un thé dans l'un de nos comptoirs parisiens.
2. Une bonne eau est indispensable à la préparation d'un bon thé
Utilisez de l'eau de source ou, à défaut, filtrez l'eau du robinet.
Ne laissez pas bouillir l'eau car l'oxygène s'évaporerait et affadirait le goût du thé.
3. Choisissez un bon thé et protégez-le
La force du thé ne dépend pas du temps d'infusion mais de la qualité du thé.
Conservez le thé dans un endroit sec et frais, à l'abri de l’air et de la lumière et dans un emballage hermétique, par exemple dans l'une de nos boîtes à thé en métal ou joliment décorées de papiers japonais, conçues pour garder vos thés dans les meilleures conditions.
4. Évitez les détergents
Rincez simplement votre théière à l'eau bouillante.