Sencha Okumidori 2018 bio

Thé vert japonais bio
kabusecha 2018

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Sencha Okumidori 2018 bio

Thé vert japonais bio kabusecha 2018 - Japon - En stock

BIO Grand cru

Conditionnement
Quantité
6,26 €

Ingrédients

Thé vert

Description

Ce thé japonais Sencha Okumidori 2018 est un thé vert premium cultivé selon les principes de l'Agriculture Biologique provenant de l'île de Kyushu précisemment de la préfecture de Kagoshima.
C'est en fait un Kabusecha ce qui signifie qu'il s'agit d'un thé d'ombre (recouvert pendant les 10 jours précédents la récolte).
Il est issu du cultivar Okumidori qui donne au thé une douceur et une rondeur avec des notes végétales fraîches et iodées. Un côté marin, légèrement fruité et très végétal (légume cuit) avec une attaque légèrement sucrée. Un thé complexe en nuances, très équilibré avec une texture ronde et velouté et un umami délicat.


Il suit un processus d'étuvage court qui lui confère notamment de jolies et longues feuilles en forme d'aiguille de couleur jade clair et foncé. Il se laisse infuser au moins 3 fois.


Produit certifié Agriculture Biologique par Bureau Veritas FR-BIO-10 

Température de l'eau

70°C

Temps d'infusion

1'15s puis 10s la 2ème et 3ème infusion

Dosage

5g / 15cl ou 3g / 30cl

Teneur en théine

Moyenne

Moment de la journée

Journée
Matin

 
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Julien W. publié le 13/03/2019 suite à une commande du 22/02/2019

4/5

Très bon, manque un peut de puissance niveau goût.

Christine D. publié le 27/12/2018 suite à une commande du 15/12/2018

4/5

Primeur au goût agréable, mais peu prononcé.

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