Darjeeling Makaïbari 2021

Thé noir d'Inde bio
1ère récolte 2021 "First Flush"
Culture bio & biodynamique

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Darjeeling Makaïbari 2021

Thé noir d'Inde bio 1ère récolte 2021 "First Flush" Culture bio & biodynamique - Inde - En stock

BIO Grand cru Récolte Primeur 2021

Conditionnement
Quantité
11,90 €

Description

La plantation de Darjeeling Makaïbari cultive en bio-dynamie et respecte les principes du commerce équitable. Rajah Banerjee est le dernier propriétaire indien indépendant des 86 jardins de Darjeeling et cultive son thé avec l'amour et la passion transmises de génération en génération par son père et grand père.

Cultivé avec une attention particulière, ce thé est issu de la première récolte de l'année 2021 après les longs mois d'hiver. Seuls le bourgeon et les 2 premières feuilles ont été cueillis. Ce lot a été récolté le 18 Mars 2021.

La texture ronde et délicate porte de délicieux arômes de muscat avec des notes d'amandes fraîches et des pointes florales légèrement sucrées. Long en bouche, ce thé offre une palette fleurie, avec une très légère amertume. Sa liqueur est de couleur jaune-orangé. Un Darjeeling exceptionnel ! 

Produit certifié Agriculture Biologique par Bureau Veritas FR-BIO-10

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Curieux d'en savoir plus sur le beau jardin de thé de Makaïbari, où ce thé a été récolté ? Suivi Arnaud Dhénin sur son blog dans un article dédié à ses jardins de thé préférés à Darjeeling.

Ingrédients

Thé noir Darjeeling Makaïbari*. *Issu de l'Agriculture Biologique

Température de l'eau

85°C

Temps d'infusion

3 minutes

Dosage

3 g / 30 cl

Teneur en théine

Moyenne

Moment de la journée

Journée

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