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Thé noir d'Inde
1ère récolte 2023 "First Flush"
Culture biodynamique
Thé noir d'Inde 1ère récolte 2023 "First Flush" Culture biodynamique - Inde - En stock
Grand cru
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La plantation de Darjeeling Makaïbari cultive en biodynamie et respecte les principes du commerce équitable depuis plus de 30 ans.
Cultivé avec une attention particulière, ce thé est issu de la première récolte de l'année 2023 (jour 15) après les longs mois d'hiver. Seuls le bourgeon et les 2 premières feuilles ont été cueillis.
La texture ronde et délicate porte de délicieux arômes de muscat avec des notes d'amandes fraîches et des pointes florales légèrement sucrées. Long en bouche, ce thé offre une palette fleurie, avec une nette astringence. Sa liqueur est de couleur jaune-orangé. Un très bon Darjeeling !
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Curieux d'en savoir plus sur le beau jardin de thé de Makaïbari, où ce thé a été récolté ? Suivi Arnaud Dhénin sur son blog dans un article dédié à ses jardins de thé préférés à Darjeeling.
Thé noir Darjeeling Makaïbari.
85°C
3 minutes
3 g / 30 cl
Moyenne
Dégustation
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