Darjeeling Arya 2023

Thé noir d'Inde SFTGFOP1
1ère récolte 2023 "First Flush"

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Darjeeling Arya 2023

Thé noir d'Inde SFTGFOP1 1ère récolte 2023 "First Flush" - Inde - En stock

Grand cru Récolte Primeur 2023

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Description

Issu de la première récolte de l'année (jour 9), après que les théiers ont profité des longs mois d'hiver pour concentrer leurs arômes, ce thé du jardin Arya de la région de Darjeeling (1800 m d'altitude) a été récolté à la main avec le plus grand soin (seuls les bourgeons et les deux premières feuilles ont été cueillis).

Typique et bien équilibré, on retrouve une belle harmonie entre la rondeur fruitée des Darjeeling et la fine astringence qui signe ce type de thés. Il offre une belle liqueur ambrée. L'attaque est végétale et légèrement boisée, avec des notes camphrées et presque aucune amertume. Plus en rondeur que notre Singell, pour varier les plaisirs.

Ingrédients

Thé noir Darjeeling Arya.

Température de l'eau

85°C

Temps d'infusion

3'30''

Dosage

3 g / 30 cl

Teneur en théine

Moyenne

Moment de la journée

Dégustation

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