Longjing Primeur 2021

Thé vert primeur chinois
Guizhou 2021

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Longjing Primeur 2021

Thé vert primeur chinois Guizhou 2021 - Chine - En stock

Récolte Primeur 2021

Conditionnement
Quantité
20,00 €

Description

Récolté en altitude dans la province sauvage et préservée du Guizhou, ce Puits du Dragon a été élaboré à partir de véritables théiers de la variété Longjing #43, transplantés dans la région en altitude il y a une quarantaine d'années.

L'altitude, une couverture nuageuse quasi permanente et des pluies abondantes développent lentement des feuilles aux arômes concentrés, et donnent des feuilles plates et croustillantes au parfum d'herbe fraîche et de noisette grillée.
Très végétal avec un pôle légume cuits et des notes toastées, il a tout d'un grand Longjing !

Ingrédients

Thé vert de Chine primeur 2021

Préparation

Infusions multiples : 2' à 80°, puis 2' à 85°

Température de l'eau

80°C

Temps d'infusion

2 minutes

Dosage

3 g / 30 cl

Teneur en théine

Moyenne

Moment de la journée

Dégustation

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