Pu Erh Sheng 2008 Menghai

Thé sombre fermenté
Galette 100g

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Pu Erh Sheng 2008 Menghai

Thé sombre fermenté Galette 100g - Chine - Derniers articles en stock

Quantité
29,00 €
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Description

Ce thé est exclusivement vendu en galette compressée de 100g.

Cette galette de thé Pu Erh cru compressé de la région du Xishuangbanna (Menghai) a déjà 14 ans d’âge (2008). Ce thé a été lentement et naturellement fermenté et ses notes cumulent l'accroche minérale et végétale d'un Sheng avec de très belles notes animales et boisées liées à son vieillissement. La structure est charpentée et un peu tannique ce qui en fait un thé tonique. Il a déjà atteint une belle maturité et va continuer à se bonifier et à s’adoucir avec les années. Pour les amateur de thés de caractère.

Conseils d'utilisation : il suffit à l'aide d'un couteau ou d'un pic à Pu Erh de casser une petite partie de la galette afin de récupérer les feuilles. Retrouvez les tutos en vidéo d'Arnaud Dhénin au sujet du thé pu-erh sur notre chaîne YouTube et toutes les explications à propos de ce thé sur son blog.

Ingrédients

Thé Pu Erh de Chine

Préparation

Infusions multiples à la chinoise (x10) : rinçage, puis 5g pour 20cl / 100°C / 30 secondes

Température de l'eau

100°C

Temps d'infusion

4 à 5 minutes en théière à l'occidentale

Dosage

3g/30cl à l'occidentale

Teneur en théine

Faible

Moment de la journée

Journée

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