Pu Erh Shu 2008 Menghai

Thé sombre fermenté
Galette 100g

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Pu Erh Shu 2008 Menghai

Thé sombre fermenté Galette 100g - Chine - Rupture de stock

Quantité
26,00 €
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Description

Ce thé est exclusivement vendu en galette compressée de 100g.

Cette galette de thé Pu Erh cuit compressé de la région du Xishuangbanna (Menghai) de 14 ans d’âge a déjà atteint une belle maturité. Il donne des notes de sous bois, d’humus, de terre, avec une belle rondeur et une certaine douceur qui évoque le caramel. Il garde un potentiel d’évolution pour devenir encore plus doux, plus sucré.

Conseils d'utilisation : il suffit à l'aide d'un couteau ou d'un pic à Pu Erh de casser une petite partie de la galette afin de récupérer les feuilles. Retrouvez les tutos en vidéo d'Arnaud Dhénin au sujet du thé pu-erh sur notre chaîne YouTube et toutes les explications à propos de ce thé sur son blog.

Ingrédients

Thé Pu Erh de Chine

Préparation

Infusions multiples à la chinoise (x10) : rinçage, puis 5g pour 20cl / 100°C / 30 secondes

Température de l'eau

100°C

Temps d'infusion

4 à 5 minutes en théière à l'occidentale

Dosage

3g/30cl à l'occidentale

Teneur en théine

Faible

Moment de la journée

Journée

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